Hotel terbaik untuk vinoterapi
Tengah hari di antara kebun-kebun anggur di Lembah Douro Portugal dan saya dalam keadaan mengantuk dan terlentang. Ada aroma anggur yang manis dan memabukkan di udara, soundtrack petikan gitar yang lembut. Tapi ini bukanlah akhir dari makan siang yang mabuk. Sebaliknya, saya berada di spa, mencicipi sisi yang lebih menyehatkan dari tanaman merambat yang berharga di wilayah ini.
Ternyata anggur tidak hanya bagus untuk membuat minuman yang lezat. Perawatan tanda tangan di Lembah Douro Enam Indera dimulai dengan scrub seluruh tubuh yang terbuat dari mutiara biji anggur dan port, yang mempersiapkan kulit untuk pijatan batu panas menggunakan sekis yang dipoles – batu kaya mineral yang mendominasi lanskap sekitarnya – ditempatkan di punggung saya untuk menghilangkan ketegangan otot. Dua jam yang menyenangkan di ruang perawatan (yang, seperti sebagian besar hotel, memiliki pemandangan kebun anggur yang dramatis) diakhiri dengan perawatan wajah mini yang dilengkapi dengan anggur.
'Anggur adalah gudang manfaat kesehatan, terutama karena kandungan antioksidannya yang kaya,' kata Javier Suarez, direktur kesehatan hotel. 'Resveratrol, yang ditemukan di kulit, membantu memerangi stres oksidatif dan peradangan, berkontribusi terhadap kesehatan jantung dan bahkan berpotensi memperpanjang umur.'
Dalam perawatan kulit, Resveratrol dihargai karena sifat anti penuaannya, meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit. Tingginya vitamin C dan E, anggur juga 'mendukung produksi kolagen dan melindungi kulit dari kerusakan lingkungan,' sementara asam buah alaminya mengelupas sel-sel kulit mati.
Kisah asal mula vinoterapi – penggunaan produk sampingan anggur seperti biji dan ampas anggur dalam perawatan penyembuhan – dapat ditelusuri kembali ke Bordeaux. Melihat bagaimana tangan pekerja kebun anggur tetap awet muda, pasangan Perancis Bertrand dan Mathilde Thomas mulai mempelajari manfaat buah anggur untuk kulit pada tahun 1990an, dan akhirnya meluncurkan merek Caudalíe.
Menginap di Mata Air Caudalie membawa Anda kembali ke tempat semuanya dimulai. Sementara kuda shire membajak kebun anggur properti, ritual yang berpusat pada anggur di spa vinothérapie berpanel kayu mencakup setengah hari ritual tanaman merambatbersantai di bak tong sebelum dikelupas dengan anggur cabernet yang dihancurkan dan diurapi dengan minyak biji anggur hangat yang ditanam di perkebunan.
Kini, vinoterapi menyebar lebih jauh. Pada Hotel Kebun Anggur Gillham di Siprus Utara, para tamu dapat berendam di pemandian anggur dan minyak esensial sambil memandangi tanaman merambat. Resor bergaya pedesaan pedesaan Kroasia Hotel & Pabrik Anggur Meneghetti membuat serum anggur merahnya sendiri.
Bagi mereka yang menyukai Dunia Baru, cobalah perawatan wajah yang diperkaya anggur di Gunung Rochelle, terletak di kebun anggur seluas 39 hektar di Winelands Afrika Selatan. Pembuat anggur wanita terkemuka di Argentina Susana Balbo dan putrinya Ana telah mengubah bodega keluarga mereka menjadi tempat peristirahatan tujuh suite yang penuh seni, Rumah Pembuat Anggur SB.
Dibuka pada tahun 2022, Rumah ini sangat memanjakan para tamu sehingga para tamu mendapatkan pelayan kesehatan mereka sendiri. Nikmati perawatan Frutos De La Vid (From the Vine) selama tiga jam, termasuk pilihan body wrap yang menggunakan krim anggur merah dan kismis yang menghidrasi, atau anggur merah must (jus anggur segar) dan lumpur untuk memurnikan dan menghaluskan kulit.
Perawatan dilakukan di dalam kamar – dan mengapa tidak, karena setiap tempat spa secara de facto merupakan spa pribadi, lengkap dengan ruang uap dan dek berpemanas sendiri? (Fakta menarik tentang bak rendam beton berbentuk anggur di kamar mandi: ini adalah tangki fermentasi yang didaur ulang.)
Namun para tamu juga tidak boleh mengabaikan kehebatan pembuatan anggur Balbo; kamar memiliki lemari es anggur yang diisi dengan minuman vintage Susana Balbo, sementara pencicipan dengan pemandu dapat dibawa ke mana saja dari ruang bawah tanah dan barikade ruang (penuaan) untuk berada di luar ruangan di atap kilang anggur dan di kebun anggur itu sendiri.
Beberapa orang mungkin melihat perpaduan antara anggur (yaitu minuman) dan kesehatan sebagai hal yang kontradiktif. Bukankah retret spa dimaksudkan untuk menyajikan jus dingin dan teh herbal? Tidak terlalu banyak jika Anda mengikuti tren yang sedang berkembang untuk 'kesehatan lembut' – kecenderungan yang tidak terlalu ketat pada perawatan diri.
Inilah etos di Six Senses Douro Valley. 'Pendekatan kami berakar pada gagasan bahwa kesehatan bukanlah tentang kekurangan melainkan tentang menemukan keseimbangan,' kata Javier, 'merayakan kesenangan hidup sambil menjaga kesehatan seseorang. Menikmati segelas anggur, menikmati masakan lezat, dan menyelami keindahan lingkungan sekitar merupakan elemen penting dari pengalaman holistik dan memuaskan.'
Program kesehatan mereka mencerminkan hal ini dengan melihat lebih dari sekadar fasilitas spa klasik (walaupun epik, dengan sirkuit aquaterapi dingin-panas, ruang garam dan uap beraroma herbal, suite biohacking, sauna hutan dengan pemandangan indah, dan kolam renang dengan suara bawah air) hingga mencakup pepohonan pendakian, kelas seni yang penuh perhatian, ritual bulan purnama, dan memadukan tumbuhan taman ke dalam minyak esensial Anda sendiri di Alchemy Bar, yang memiliki lebih dari sekadar ruang kelas Harry Potter tentang hal itu.
Tak ketinggalan 'terapi' yang biasa saya temukan dalam wine, yakni: menenangkan dunia bersama teman-teman sambil minum beberapa gelas. Itulah yang saya lakukan di perpustakaan anggur Six Senses dan di terasnya setelah perawatan sekis yang menghangatkan. Ditenangkan, digosok dan bersinar, kami mengeluarkan beberapa Anggur merah (Quinta da Caldeirinha QC syrah, tepatnya) dari mesin enomatik dan duduk di sofa luar ruangan.
Saat matahari terbenam di atas Sungai Douro, menyepuh tanaman merambat yang sudah matang di lembah, saya memutuskan untuk merayakan anggur lokal dalam segala bentuknya – dari spa hingga bar – adalah apa yang diperintahkan dokter.
Lagipula, bahkan Alexander Fleming pun bersedia mengakui bahwa anggur berkualitas memberikan sesuatu yang tidak bisa diberikan oleh obat penyelamat nyawanya; 'Penisilin menyembuhkan,' kata ilmuwan itu, 'tetapi anggur membuat orang bahagia.'
Cari tahu apa yang terjadi ketika kami mengirimkan sepasang pembuat anggur untuk a bersantai di retret anggur…
