Indonesia adalah surga bagi para pecinta kuliner dengan berbagai macam hidangan lezat dari setiap sudut nusantara. Salah satu daerah yang terkenal dengan kekayaan kuliner adalah Jawa Barat. Jawa Barat memiliki beragam makanan khas yang tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Dari makanan berkuah hingga makanan kering, Jawa Barat menyajikan ragam kuliner yang patut untuk dicoba.

Jawa Barat merupakan provinsi yang kaya akan tradisi kuliner. Makanan khas Jawa Barat memiliki cita rasa yang khas dan unik, di mana setiap suapannya akan mengajak lidah Anda berkelana. Berikut adalah beberapa makanan khas Jawa Barat yang tidak boleh Anda lewatkan:

Soto Bandung adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang paling terkenal. Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Bandung memiliki kuah bening yang gurih dan daging sapi yang empuk. Topping kacang kedelai rebus, seledri, dan bawang goreng menambahkan cita rasa lezat pada hidangan ini.

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng, makanan ini adalah perpaduan antara bakso dan tahu goreng dengan tambahan kuah kacang yang gurih. Ditemani dengan irisan ketupat dan bumbu kacang pedas, Batagor menjadi hidangan yang sangat disukai di Jawa Barat.

Nasi Liwet adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa Barat. Disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal, Nasi Liwet menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.

Lontong Sayur merupakan hidangan tradisional Jawa Barat yang terdiri dari lontong, sayur labu siam, tauge, suwiran ayam, dan sambal. Paduan kuah santan yang gurih dan rempah-rempah membuat Lontong Sayur menjadi makanan yang cocok dinikmati di pagi atau sore hari.

Surabi adalah jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung beras yang dipanggang. Surabi biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, susu, atau oncom. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan Surabi favorit bagi banyak orang.

Makanan khas Jawa Barat adalah warisan kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Dari Soto Bandung yang hangat hingga Surabi yang manis, setiap hidangan mencerminkan identitas dan kekayaan budaya Jawa Barat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner Jawa Barat ketika Anda berkunjung ke daerah ini. Selamat menikmati!